桔梗（Platycodon grandiflorus），別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，莖高20～120厘米，通常，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉；其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中醫(yī)常用藥。在中國東北地區(qū)常被腌制為咸菜，在半島被用來制作泡菜，當(dāng)?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關(guān)系。

桔梗田間雜草主要有稗草、狗尾草、苘麻、反枝、大籽蒿、莧藜等，一般中耕除草、間苗：桔梗出苗后，進行除草時間一般是在在苗長4片葉時，間去弱苗，6～8片葉時，按株距1～2寸定苗，在干濕適宜時進行淺松土，經(jīng)常保持地內(nèi)疏松，也可防除雜草。

一般于播后秋末或早春萌芽前收獲。 防止桔梗益根 桔梗以順直的長條形、堅實、少岔根的為佳。栽培的桔梗常有許多合根，有二叉的也有三叉的，有的主根粗短不到，側(cè)根。大大影響質(zhì)量如果一株多苗就有岔根，苗愈茂盛主根的生長就愈受到影響。反之一株一苗則無岔根、支根?？磥斫鉀Q桔梗岔根問題很簡單。栽培的桔梗只要做到一株一苗，則無岔根、支根。因 此，應(yīng)隨時剔除多余苗頭，尤其是第2年春返青時易出 現(xiàn)多苗，此時要特別注意，把多余的苗頭除掉，保持一株一苗。同時多施磷肥，少施氦鉀肥，防止地上部分徒長，必要時打頂，減少養(yǎng)份消耗，促使根部的正常生長。 干播的種子需25天左右出苗，催芽播種的種子也需10天左右出苗。待小苗出土后，及時除去雜草，小苗過密要適時疏苗，以每100平方厘米10～12株為宜，間隔5厘米保留一株進行間苗（每畝6萬株左右），并配合松土。后期也要適時進行除草。另外期較長，要消耗大量養(yǎng)分，影響根部生長，除留種田外要及時疏花疏果提高根的產(chǎn)量和質(zhì)量。