CAS號(hào)
甜蜜素的CAS號(hào)為68476-78-8。

分子式
甜蜜素的分子式為C6H12NNaO3S，也被稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉。
甜蜜素為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味甜，易溶于水，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。其熔點(diǎn)較高，通常大于300°C。

用法用量：根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）的規(guī)定，甜蜜素在不同食品中的大使用量有所不同。

在陳皮、話梅、話李、楊梅干等中的大使用量為8.0g/kg。具體用量應(yīng)根據(jù)食品種類和工藝要求來(lái)確定，并遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

用法用量：在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用中，甜蜜素的具體用量和用法需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來(lái)確定。由于這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)且具體，因此沒有統(tǒng)一的用量標(biāo)準(zhǔn)。

用途與用法用量：目前關(guān)于甜蜜素在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未有廣泛報(bào)道。紡織行業(yè)主要關(guān)注于纖維、紗線、布料等材料的加工和生產(chǎn)，而甜蜜素作為一種甜味劑

甜蜜素，化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種有機(jī)化合物，常用作甜味劑。其甜度約為蔗糖的30~40倍，是一種非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，具有熱量低、甜度高的特點(diǎn)。