完善的清洗系統(tǒng)?? ?既可使用由液壓馬達驅(qū)動的高壓力、小流量清洗方式清洗整車，也可直接接消防水以大流量方式清洗箱體下部的污水箱；
l? 高可靠性與安全性?? ?采用電、液聯(lián)合控制，并設(shè)置了安全保護開關(guān)，了各機構(gòu)動作準確、可靠；
l? 發(fā)動機功率輸出自動控制?? ?發(fā)動機功率輸出實現(xiàn)全自動控制，非作業(yè)時，發(fā)動機怠速狀態(tài)，作業(yè)時，發(fā)動機自動加速，滿足作業(yè)功率的要求。避免了功率損耗和系統(tǒng)發(fā)熱，耗油降低，經(jīng)濟性好；

餐廚垃圾車又稱餐余垃圾車、廚余垃圾車或者泔水車，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的車輛。
? ??餐廚垃圾含水量高、成分復(fù)雜，要求車輛密閉性好、操作簡便安全，裝卸且方便，并要求與后期資源化設(shè)備配套。
? ? ?因此，在餐廚垃圾車的設(shè)計中需考慮這些因素。具體有如下四項:
餐廚垃圾車運輸或收集過程中二次污染的問題：
在許多中小城市，現(xiàn)有運營的餐廚垃圾運輸工具多為泔水桶或敞開式運輸車，在運輸過程中，由于密封不嚴或者根本沒有密封設(shè)備，會出現(xiàn)泔水外流滴落路面的情況，嚴重影響了市容市貌，對城市環(huán)境造成了再次污染。

餐廚垃圾車密封口的污水收集問題:
不論是采用傾倒式還是吸入式，如果密封口向下，在密封口的開關(guān)長期使用的過程中，難免會出現(xiàn)液體滴落的情況。如果能改善這一情況（例如在密封口使用的液體收集容器），那么在長期使用的過程中就不會給路面及環(huán)境帶來污染。