什么是牦牛初乳?營養(yǎng)價(jià)值是不是更高些?
健康牦牛分娩后七日內(nèi)采集的乳汁,它里面含有豐富的生物活性物質(zhì),反正營養(yǎng)價(jià)值沒法比擬的。
源自海拔3800米以上的高原牧場(chǎng)源自源種動(dòng)物——牦牛牦牛與北極熊、企鵝并列為三大源種動(dòng)物世世代代于雪域高原上繁衍生息。沒有經(jīng)過基因改良,至今仍以原始的生理狀態(tài)生存在這個(gè)世界上逐水草而居的牦牛深受大自然惠澤,常年啜飲純凈的冰雪融水覓食青翠鮮美的高原青草孕育純鮮奶源締造出鮮美濃郁的鮮奶,蘊(yùn)藏生命本真。
物種起源:古老物種 天生天養(yǎng)
很多人對(duì)牦牛還很陌生。幾百萬年前,青藏高原處在冰期,那時(shí)有很多古老的物種。幾百萬年后,滄海桑田世事變遷,牦牛卻依然奔跑在草原之上。牦牛是青藏高原上僅存的冰期動(dòng)物,是未雜交的源物種,在青藏高原的極端環(huán)境之下,經(jīng)歷了數(shù)百萬年的自然選擇,優(yōu)勝劣汰,牦牛仍保留了祖先在基因構(gòu)成上的完整性和特優(yōu)勢(shì),擁有力、抗寒性、抗缺氧和抗紫外線的能力。您現(xiàn)在喝到的牦牛奶,依然是幾百萬年前地球饋贈(zèng)的自然口味。
加工工藝:絕不添加,高原科技
從采奶要經(jīng)歷多次檢查后才能進(jìn)入工廠加工,牦牛奶整個(gè)加工過程不進(jìn)行任何添加,加工是為了去除在外界接觸的污染物及其他雜質(zhì)讓牦牛奶變得純凈。
牦牛奶粉由較一般牛奶粉營養(yǎng)高出許多,不過價(jià)格也頗高。根據(jù)記錄中國是發(fā)明奶粉早的國家,由此可見我國的奶粉制作工藝很成熟,牦牛奶粉也不例外,是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營養(yǎng)含量可想而知。
中國是世界牦牛的發(fā)源地,全世界90%的牦牛生活在中國青藏高原及毗鄰的6個(gè)省區(qū)。其中青海490萬頭,占全國牦牛總數(shù)的38%,居全國;西藏390萬頭,占30%,居全國第二;四川310萬頭,占23%,居全國第三;甘肅88萬頭,占7%,居全國第四;新疆17萬頭,占1.3%,居全國第五;云南5萬頭,占0.4%,居全國第六。