發(fā)酵腐熟是指通過微生物的作用，將食物或其他有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵處理，使其變得更加成熟和可食用。 發(fā)酵腐熟的過程中，常見的微生物包括酵母菌、乳酸菌、腐敗菌等。這些微生物會分解食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等有機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)和物質(zhì)變化。 在食品加工中，發(fā)酵腐熟常用于制作一些特色食品，如酸奶、醬油、豆腐、酒等。這些食品經(jīng)過發(fā)酵腐熟后，不僅味道更加濃郁，而且還能增加食品的營養(yǎng)價值和保質(zhì)期。 此外，發(fā)酵腐熟還可以幫助改善食品中的一些不良成分，如降低食品中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)含量，增加食品的消化性和可吸收性。 總之，發(fā)酵腐熟是一種利用微生物的作用，使食物或有機(jī)物質(zhì)變得更加成熟和可食用的加工方法。

經(jīng)過發(fā)酵完結(jié)的有機(jī)肥能夠直接運用，發(fā)酵后的雞糞牛糞有機(jī)肥顯著的沒有臭味，并且肥地效果更好，添加作物的發(fā)芽率，在高溫發(fā)酵的進(jìn)程經(jīng)過繼續(xù)高溫文微生物平衡，堆猜中的有害菌、蟲、蟲卵、草籽等農(nóng)作物有害生物被敏捷、完全殺死，并按捺病原菌再次繁殖。其實在發(fā)酵這種生物有機(jī)肥的辦法和傳統(tǒng)的雞糞做肥料的辦法沒有太大的差異，僅僅多加了一些微生物菌種讓其能夠更快的發(fā)酵罷了，雞糞發(fā)酵有機(jī)肥的辦法就是這么簡略。

羊糞是非常好的東西，它是很好的有機(jī)肥料，只要發(fā)酵好了，基本上不會出現(xiàn)燒花的情況，對于我們土壤容易板結(jié)的，我們可以適當(dāng)?shù)募由弦恍軌蚋纳仆临|(zhì)，讓土壤更加的疏松，如果說你想選擇有機(jī)肥的話，羊糞牛糞都可以，只要發(fā)酵好了，用來種花種菜都是非常好的有機(jī)肥。