性狀：甜菜堿鹽酸鹽為白色至微黃色結(jié)晶性粉末，具有酸澀味和吸潮性。其物理性質(zhì)包括在25℃時(shí)的溶解度，水中可溶解64.7g/100ml，乙醇中可溶解5.0g/100ml。它幾乎不溶于氯仿和乙醚，其5%水溶液的pH為1.0。

甜菜堿鹽酸鹽，又稱(chēng)鹽酸甜菜堿，是一種有機(jī)化合物。它通常以白色至微黃色結(jié)晶性粉末的形式存在，具有酸澀的味道，并且具有一定的吸潮性。

農(nóng)業(yè)：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，甜菜堿鹽酸鹽的具體應(yīng)用情況尚不明確，可能作為某些植物營(yíng)養(yǎng)劑或土壤改良劑的成分使用，但其具體應(yīng)用效果和用量需要進(jìn)一步研究。