化工生產(chǎn)：按工藝要求將燕麥 β- 葡聚糖與其他化工原料混合，通過溶解、交聯(lián)等工藝制備產(chǎn)品。
日化復(fù)配：通常以粉末形式加入體系，攪拌均勻后使用，添加量為 0.1%~3%（以配方總量計(jì)）。

在工業(yè)及食品添加劑領(lǐng)域中，主要利用其高分子特性提供物理性能或作為原料成分，不涉及醫(yī)藥或人體功效相關(guān)用途。

物理特性：
具有高分子聚合物的黏彈性，溶液黏度隨濃度增加而升高；高溫長(zhǎng)時(shí)間處理可能導(dǎo)致分子鏈降解，影響性能。

用法：可以添加到涂料、膠水、紙漿、油漆、建筑材料等產(chǎn)品中，用于改善產(chǎn)品的粘度、黏度和穩(wěn)定性；作為飼料添加劑時(shí)，可以添加到動(dòng)物飼料中。

用法：可以添加到面包、餅干、谷物、能量棒、酸奶、冰激凌、沙司、色拉味調(diào)料、烘焙食品、肉制品和乳制品等食品中。

用途：燕麥β-葡聚糖可以作為生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品的原料或中間體使用，由于其具有特的化學(xué)性質(zhì)和生物活性，未來在化工領(lǐng)域的應(yīng)用潛力。