(1) 駝奶粉的營養(yǎng)比牛羊奶的營養(yǎng)更高,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,可以為機體提供足夠的能量,而且還可以促進自身蛋白質(zhì)的合成,增強自身的力。
(2)促進骨骼發(fā)育 駝奶粉中還有豐富的鈣元素,而且是結(jié)合鈣,更加容易消化合吸收,所以經(jīng)常喝駱駝奶,不僅可以促進骨骼的生長發(fā)育,而且還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,非常適合老年人和飲用。
(3)預(yù)防壞血病 駝奶粉中含有非常豐富的維生素c,100g駝奶粉中的維生素C在3mg左右,所以含量高。所以經(jīng)常喝駝奶粉可以有效的預(yù)防壞血病,而且還具有抗氧化、美容的作用。
1、不高溫沖調(diào),沖調(diào)駱駝奶粉的水溫不宜過高,過高的水溫會降低駱駝奶粉中一些營養(yǎng)物質(zhì)的活性,建議水溫保持在50~60℃時沖調(diào)。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克,可分早晚兩次,沖調(diào)時杯內(nèi)先放水再放粉,水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開罐后當天喝完為宜,且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內(nèi)食用,避免發(fā)潮。
駱駝奶怎么喝才好呢?駝奶粉建議用6-8倍水進行泡,根據(jù)個人口感調(diào)整,溫度40-60度,溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,溫度太低不好泡開。駝奶粉比較細膩,溫開水下去要快速攪拌,要不容易起坨。
駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性,這種流動性不便于駱駝乳的采集,駱駝產(chǎn)奶量非常少,而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙,現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。 駝奶營養(yǎng)價值非常高,又因取奶和處理技術(shù)要求高,故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶,非常珍貴。
全脂純駝乳粉生駝乳含量>99.99%,蛋白含量高達25g/100g,一杯全脂駝乳粉頂八杯牛奶的蛋白含量,而且乳蛋白質(zhì)含有多種氨基酸,對人體有很多好處,是我們選擇高蛋白營養(yǎng)品的。
駱駝奶是一種新型健康奶種類,具有諸多的保健和藥用功效,開始逐漸被我國居民重視,其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢。
純?nèi)勀谭?,就是用沒有提取奶油奶皮的鮮駝奶噴制而成,沒有添加劑,成本比較高,盡可能保持了鮮奶營養(yǎng),調(diào)制駝乳粉就不好說了,有更多的添加成分,成本較低,具體看調(diào)制方向。