甘蔗提取物是一種從水果中提取的物體。外觀為白色粉末或鱗片狀結(jié)晶體，無(wú)味無(wú)臭，可溶于熱乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有機(jī)溶劑，不溶于水。此外，二十八烷醇對(duì)酸、堿、還原劑穩(wěn)定，且對(duì)光、熱穩(wěn)定，不易吸潮。

玉米須提取物的植物來(lái)源：為禾科植物玉蜀黍的花柱和柱頭。全國(guó)大部分地均產(chǎn)。夏、秋果實(shí)成孰時(shí)收集，除去雜質(zhì)。鮮用或曬干生用。米須常集結(jié)成疏松團(tuán)簇，花柱線狀或須狀。把新鮮的玉米須或干燥的玉米須加溶劑（純凈水或乙醇）浸泡，高溫提取，濃縮成浸膏，加少量輔料噴霧干燥成玉米須提取物粉末。

甘蔗粉以甘蔗為原料，采用目前較為的噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了甘蔗粉本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。天然果蔬粉是將新鮮水果和蔬菜采用的暗霧干燥技術(shù)加工成粉狀的成品。完好地保留了果蔬中維生素和酸類物質(zhì)的有效成分。