土壤是植物生長的根本，土壤的肥力直接決定作物的營養(yǎng)成分高低和作物的品質(zhì)，會直接影響口感、品相等。 肥土土色較深；而瘦土土色較淺。土壤顏色與土壤中的水分含量、腐殖質(zhì)含量、淺色礦物(如氧化鋁、二氧化硅、碳酸鈣等)含量、暗色礦物(如氧化鐵、黑云母、氧化錳等)含量緊密相關(guān)，因此，土壤顏色是土壤類型及其肥力特征的重要依據(jù)。在我國大部分地區(qū)都是黃土，一些特殊地區(qū)也有其它顏色的土壤，如富含營養(yǎng)物質(zhì)的東北平原是黑土，這種黑土適合種植小麥，高粱，大豆等；福建地區(qū)的紅土偏堿性，因此適合種植茶葉類的堿性植物；四川地區(qū)的紫土，適合種植水稻等。

供肥力強，供肥足而長久。由于土壤自身的性狀不同，供肥能力大小和快慢各異。通常是含有機質(zhì)豐富的土壤，肥勁長而穩(wěn)，肥力平緩協(xié)調(diào); 有機質(zhì)少的砂質(zhì)土有前勁而后勁不足，黏質(zhì)土有后勁而前勁不足。土壤供肥性是鑒別土壤肥力高低的一個重要指標。

有田螺、泥鰍、蚯蚓等的為肥土；有小螞蟻、大螞蟻等的為瘦土。土壤中動物的活動可增加土壤通透性。土壤中重要的動物是蚯蚓，可以把土壤中的有機物質(zhì)進行消化分解，蚯蚓還能將大量未分解的有機物，搬運到土壤深層，與底層土壤混合，改善底層土壤結(jié)構(gòu)。蚯蚓的糞便是非常好的肥料。

蚯蚓在土里來回穿梭，讓底層土壤疏松透氣，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，分解有機質(zhì)，增強土壤養(yǎng)分，促進植物生長。蚯蚓土有很好的透氣性、透水性，能夠更好的保水保肥，非常利于作物生長。蚯蚓土中還含有多種微生物，這些微生物可以使復(fù)雜物質(zhì)礦化為植物易于吸收的有效物質(zhì)。

蚯蚓土的顏色有黑色、土黃色、紅色，顆粒比較均勻，是一種帶有自然泥土味的細碎類物質(zhì)，具有很好的孔性和高的持水量。 蚯蚓土是一種團粒物質(zhì)，內(nèi)含18種氨基酸，蚯蚓土的氮、氮、磷、鉀等含量很高。植物生長必需的微量元素，如鐵、錳、銅、鋅、硼等也頗為，此外蚯蚓土還含有多種植物生長調(diào)節(jié)劑，如吲哚乙酸、赤霉素、細胞分裂素等。

蚯蚓土特點 優(yōu)點
一是蚯蚓土的透水性和透氣性良好； 二是蚯蚓土的肥效充足，養(yǎng)分全面； 三是蚯蚓土含有大量抗結(jié)微生物，能疏松土壤，使土壤不板結(jié)； 四是蚯蚓土的多孔結(jié)構(gòu)吸附力，能夠吸附室內(nèi)甲醛、苯、揮發(fā)性有害化合物。