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二乙烯三胺鐵銨鹽（Fe-EDTA）是一種常用的鐵肥料，也是一種常用的食品添加劑。其主要用途如下： 食品添加劑：Fe-EDTA被廣泛用作食品添加劑，可以增加食品的營養(yǎng)價值。
葉面肥的原理有明確葉片結構，葉的基本結構是葉片，葉柄，托葉。葉片又包括表皮，葉肉，葉脈。葉肉一般分為柵欄組織和海綿組織（這一點C3植物和C4植物是不同的）。
講述葉面肥是以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。 葉面肥是營養(yǎng)元素施用于農作物葉片表面，通過葉片的吸收而發(fā)揮其功能的一種肥料類型。
葉片表面還有許多微小的氣孔，行使氣體更換的功能。研究表明，角質層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團可以讓水溶液滲透進入葉內。
選用葉面肥時，好是選擇在農業(yè)部登記過的品牌，并且選用型葉面肥較好。那些以做好農化服務、具有個性品牌定位的企業(yè)，正迅猛發(fā)展。
各種微量元素是作物生長發(fā)育過程中的營養(yǎng)物質，但施用量很少，例如鉬肥，每畝施用量僅幾十克，如果以根施方法則不易施勻。只有采取葉面噴施，才能達到經濟有效。根據研究測算，一般作物在葉面噴施硼肥，對硼的利用率是基施的8.18倍。從經濟效益上看，葉面噴施比根施要合算。
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